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料理の時短にレンチンレシピおすすめ!手軽だけどまずい?おいしい?

こないだ時短料理本を表紙見てパケ買いしたんだけど、

アホの人
アホの人
醤油とみりんを1:1で混ぜれば、醤油みりんダレの完成!冷蔵庫で約三日持ちます!

というレシピが書いてあって、

え?醤油とみりんを混ぜただけのものをよく本に載せて出版しようと思ったね!?それ本当に誰かがお金払って手に入れたい情報だと思った?本気?
つーかそんなタレ三日前から準備すんなよ!その都度作れ!
醤油とみりん混ぜてちっちゃい小ビンみたいなのないかな〜って探して、
「うーんちょうどいいのないなあ。これでいっか」ってちょっと深めの小皿にタレ注いでラップして冷蔵庫入れるの?
それで三日後に
「よし、このタレ使って鶏肉炒めるぞ〜!時短時短☆」
って言う訳?アホの子か???
絶対2日目の夜にヨーグルト取ろうとしてひっくり返して大惨事なるわ!
って悪態つきました。どうもこんにちは、きのこちゃんです。

おすすめ料理本のご紹介〜

と、作者を散々ディスったたところでおすすめレンチン本のご紹介!
まあど定番だけどまりえ先生と山本ゆり先生!



まりえ先生の本、作り置きってなってるけどうちの家族は作り置き一切食べないから全部当日作ってる!
鶏チャーシュー、野菜系の小鉢をよく作るよ〜!うましうまし!手軽!



山本ゆりさんの肉じゃが、レンチンだとジャガイモ達がずっとおすましして並んでるから、出来上がった後に箸で乱暴にかき混ぜると煮崩れ感が出てリアルだよw
味は両方ともお鍋やフライパンで作ったものと謙遜なし!おいしいよ!
めちゃおすすめ!っていうかもうこの2冊からしか料理はほとんどしない!w
だってめちゃめちゃ楽なんだもん〜

レンジ調理、あんまりおいしくないのよね〜という人へ

レンチン調理がイマイチなのよね〜
って言う人、原因は十中八九、過熱のしすぎです!
特にお肉類は火を通しすぎるとパッサパサになっちゃうんだよねー。
これが、まあまずいの!
わたしもよく失敗するんだ〜。
レンジによって火力が違うからいつもパサつくんだよねって人は、
少し秒数を減らしてみて、ちょっと生かな?ってくらいで取り出してラップをして5分ほど放置しておけば余熱で火が通ってしっとりおいしくなるよ〜!
うしし、やってみてね!

初めての料理のお手伝いにも

レンジ調理の手順って大抵が
お肉とか野菜を切って調味料を測って混ぜ混ぜして、ラップをふんわりかけてレンジでチン!
って感じなんだけど、簡単だから、子どものお手伝いにもピッタンコ!
包丁はまだ持たせたことないから、材料を切るのはわたしがやってるけど
その他は2歳の娘と一緒にやるよ!


まぜまぜするのが楽しいみたいで
「おいしくなぁれ、おいしくなぁれ!」
ってジャムおじさんみたいなこと言いながら一生懸命混ぜてる姿がめちゃ尊み〜!!!
悶える可愛さ🥰❤️

ほんで「今日のご飯は〜、娘ちゃんが作ったんだよ!」ってドヤっていつもは食べない野菜も食べてくれる〜!!!
最&高!!!

あんたいつもふりかけご飯しか食べないもんね!
ママ泣いちゃう!

こんくらい早い!

そして時間ある時に材料さえ切って調味料も入れとけば、レンチンだけで夜ご飯が完成〜!!働いてた時は朝に仕込んで夜チンしてたよ!

ただいま〜→主菜をレンジに入れる→子どもの手洗い→イヤイヤ→してよ→イヤイヤ→してってば→チーン!「あ、できた」

くらいの手早さ!
子どもの靴脱がすより先に出来上がっちゃうことあるからちょっと引いちゃうよね。
いきなりステーキより早いよ!

レンジ対応の食器は?

チンもできてそのまま食卓にも出せるかわゆいタッパーがあればなおよし!



うちは取り分け方式だとみんな食べないからワンプレートに盛るようにしてるけど、レンチンOKタッパーだと食べ残しもそのまま仕舞えて良いね〜。
私は洗い物したくなさすぎ人間だから、100均でタッパーたくさん買って、皿洗いしたくない日はそのままガンガン捨ててたよ!
ご飯もお茶碗使わずにそのまま机にドーン!って盛っちゃえば洗い物なくて済むね!あはは!あははははは!!!
あ〜洗い物したくねえ〜〜!!!